【ニカラグア/パブロ ベラスケス】 焙煎度：中深煎り 標高：1,800m 精選方法：ウォッシュド 品種：ブルボン/カツーラ種 グレード：スペシャリティコーヒー 香り・甘み・ボディ・後味、全てをバランス良く備えた品質の高いコーヒー。上質なカカオを思わせるような風味がありつつ後味はクリア。 Aria Coffee Roasteryは【コーヒーを淹れるのが楽しみだ】、そう思えるようなコーヒー体験をご提供しています。 【こだわり】 ・完全受注生産：オーダーをいただいてからお一人お一人の分を焙煎しています。 ・ピッキング：オーダー後、欠点豆や不純物のピッキングを手作業で行っています。また、クリーニングにより生豆の表面に着いた土や汚れを落とし、クリアな味わいのコーヒーに仕上げています。 ・焙煎：手網で焙煎しています。深部まで熱をいれつつ外側は焦がさない、中煎り程度の焙煎度合いに仕上げています。酸味を抑え、焦げ臭さを出さないバランスの良い焙煎度合いなので、様々なドリップ方法でお楽しみ下さい。 ・詳細情報：発送の際、おすすめのドリップレシピと保存方法を付けております。ぜひ参考にしてください。